各有关单位:
为贯彻二十大会议精神,实施食品安全战略,让人民吃得放心,和《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划(2017-2030年)》有效实施;推动食品科技创新,交流国内外前沿技术,促进我国食品营养科学和健康食品的研究与发展,提升食品安全控制技术和管理水平;拟定于2023年11月在天津市召开“FNS2023食品营养与安全国际研讨会”,现将有关事项通知如下:
一、组织机构
主办单位:天津科技大学
协办单位:天津商业大学 天津农学院 天津大学
承办单位:天津科技大学食品科学与工程学院
食品营养与安全省部共建国家重点实验室
执行单位:北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛国际会展有限公司
二、时间地点
时间:2023年11月17-19日(17日周五 全天报到)
地点:天津市(社会山酒店)
三、主要内容
1.食品营养与健康:食品营养政策;食品营养与慢性病预防;特殊食品与特殊人群营养;营养生物学;精准营养;食品代谢组学及调控;食品功能因子研究等;
2.食品安全与品控:食品安全监管体系与法规标准;食品安全风险评价;质量控制;食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素等检测分析;溯源技术;有毒有害物质生成或污染途径分析等;
3.企业论坛:拟邀蒙牛、天狮、同仁堂、以岭药业、安利、桂发祥、雀巢、康宝莱、安捷伦、岛津、抖音、阿里等百家行业知名企业,探讨新品开发与创新,品控与市场形势,C端渠道及消费趋势等;
4.健康食品开发:保健食品、特殊食品等法规标准、评审与申报注册;改善肠道健康、缓解疲劳、增强体质、减肥、抗衰老等食品研发与创新;功能因子提取分离和检测;功能食品原料、配料开发与应用等。
四、展览展示
1.新技术、新工艺、新成果;
2.营养保健食品原料、配料、添加剂、天然提取物等;
3.营养保健食品、天然食品、膳食补充剂和特殊食品;
4.食品安全检测、分析等仪器设备;
5.加工设备、提取分离、检测仪器等设备。
五、奖项申报
1、为鼓励企业技术创新与产品创新,组委会面向全国征集食品营养与安全科技创新新技术、新产品、新装备等;审核通过颁发大会“技术创新奖、产品创新奖、优秀设备奖”等;
2、每家单位限申请一款产品或一个成果;
3、申报截止时间:2023年10月25日
4、申请要求及表格见附件或联系组委会
大会主席
孙宝国 中国工程院院士
陈 坚 中国工程院院士
任发政 中国工程院院士
大会副主席
Sangguan You 韩国江陵原州公立大学教授
路福平 天津科技大学校长/教授
王 硕 南开大学教授
大会执行主席
杜欣军 天津科技大学食品科学与工程学院党委书记/教授
夏小乐 天津科技大学食品科学与工程学院学术院长/教授
专家委员(按照姓氏笔画排序)
H. Douglas Goff 加拿大,圭尔夫大学教授
Jinghua Fang 澳大利亚,悉尼科技大学
Steve W Cui 加拿大农业部圭尔夫食品研究中心首席科学家
万印华 中科院过程所研究员
娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长/教授
毛相朝 中国海洋大学食品科学与工程学院副院长
方亚鹏 上海交大农业与生物学院副院长
白艳红 郑州轻工业大学副校长
刘东红 浙江大学生工食品学院副院长
刘建福 天津商业大学生物技术与食品科学学院院长
江 波 江南大学教授
孙志宏 内蒙古农业大学研究员
孙金沅 北京工商大学副研究员
李 斌 华中农业大学研究生院常务副院长
李 斌 沈阳农业大学副校长
李伟微 上海海洋大学水产与生命学院教授
李国梁 陕西科技大学食品与生物工程学院院长
李巨秀 西北农林科技大学食品科学与工程学院 教授/副院长
邹小波 江苏大学副校长
张 民 天津农学院副校长
张名位 广东省农科院副院长
张宇昊 西南大学食品科学学院院长
张德权 中国农业科学院都市农业研究所党委副书记/副所长
陈 峰 美国南卡罗莱娜州克莱姆森大学食品与营养系终身教授
陈 雄 湖北工业大学生物与食品学院院长
陈 颖 中国检科院副院长
范大明 江南大学食品学院院长
岳田利 西北大学食品科学与工程学院院长
谭明乾 大连工业大学食品交叉科学研究院院长
罗会颖 中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员
周大勇 大连工业大学食品学院院长
赵谋明 华南理工大学教授
徐宝才 合肥工业大学食品与生物工程学院院长
桑亚新 河北农业大学食品科技学院院长
黄 和 南京师范大学副校长
黄峻榕 陕西科技大学教授
盛 军 云南农业大学原校长/二级教授,中国微生物学会常务理事,云南省微生物学会理事长
崔 波 齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长
韩双艳 华南理工大学教授
储 炬 华东理工大学教授
雷洪涛 华南农业大学食品学院院长
廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长
谭明乾 大连工业大学食品交叉科学研究院院长
薛 亮 广东微生物研究所研究员
魏冬青 上海交通大学教授
随着会期临近会有增减.........
11月17日
2023
11月19日
2023
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