台湾气候资源丰富，兼具热带和亚热带气候，种植果树种类多，作为经济栽培的有30多种，主要有柑橘、香蕉、凤梨、龙眼、芒果、番荔枝等。特别是凤梨释迦，已成为台湾最大宗的出口水果品种，也是大陆销量最大的台湾水果。 近年来，广西的水果产业发展迅速。广西地理位置与台湾相近，气候条件、农业结构相似，而且各有优势。台湾的精致农业和标准农业，特别是观光农业，非常值得广西学习借鉴。通过举办桂台农业发展与技术交流研讨会，可以向台湾农业专家学习经验，取长补短，也可以向台湾及其他地区展示我区热带亚热带果树的新成果、新技术和新产品，吸引投资及加强科研合作，加快我区热带亚热带果树的发展进程，提升整个产业的竞争力。 学术交流：主要通过口头报告（PPT）的形式展示，围绕广西、台湾热带亚热带果树研发和生产现状、趋势，就如何促进热带亚热带果树的可持续发展及观光农业发展等进行研讨和交流，并展示我区水果产业的最新成果。