每年一届的达能营养中心学术研讨会已经成为中国营养学界一件盛事，我诚挚地邀请您出席这次题为“维生素与健康”的会议，参与学术交流，并会晤新老朋友。
维生素是人类生长发育、代谢、维持健康、慢病防治等方面十分重要的一类营养素。随着科学的不断进展，维生素营养已经从单纯地研究其缺乏对人体健康的影响以及如何预防缺乏，发展到研究补充维生素对预防慢性非传染性疾病的作用。由于生活方式的改变，在膳食维生素摄入方面也出现了新的挑战。 
为了传播和交流当前维生素营养研究方面的国内外最新进展，达能营养中心决定将 “维生素与健康” 作为本年度学术年会的主题，邀请国内外专家围绕此主题进行研讨。在此，我代表达能营养中心科学委员会向您发出诚挚地邀请。请您光临本次学术研讨会，期待着您的研究论文、研究结果和以及您的思想与参会者分享和研讨。