太平洋海洋科学技术大会(Pacific Congress on Marine Science and Technology，PACON)是由美国夏威夷大学组织创办的环太平洋海洋科学与工程技术领域国际学术组织。太平洋海洋科学技术大会是一个历史悠久的非营利组织，成立于1982年，总部位于美国夏威夷，在世界各国设有13个分会，旨在通过学术活动促进海洋科技领域的学术交流、信息共享，促进海洋资源的合理开发利用，推动海洋科学技术的发展，推动海洋事业的可持续发展。 

自1982年9月，一些海洋科技专家在夏威夷组织并举办了一次专门面向太平洋国家的国际海洋科学和技术大会，被称为太平洋海洋科学和技术大会（PACON）。1987年9月，在成功举办两次大会PACON 84和PACON 86,在火奴鲁鲁)后，太平洋海洋科学技术大会（PACON）正式成立。 自此，该大会每两年举办一次，每年的代表大会吸引了250多名来自十几个国家的注册者，PACON已经成为一个具有国际声望的组织。

PACON是一个由海洋科学家、工程师、企业家,和政策制定者组成的机构并致力于分享先进的海洋科学和技术。海洋科学和技术在太平洋地区的经济发展中的作用是众多学者和管理者关心的问提。PACON会议促进了太平洋岛国以及更大范围国家的代表的信息共享和意见交换,从而加强未来的信息交换和合作。