“食品非热加工国际研讨会”是全球食品非热加工技术领域最高层次和最大规模的会议。由中国食品科学技术学会主办的 2009 年食品非热加工国际研讨会于 2009 年 10 月在北京成功召开。会议围绕“非热加工”这一当今食品科技领域的前沿课题进行了深入的探讨，以其学术上的高端和权威吸引了来自全球十余个国家和地区的 220 余名参会代表，构筑了交流食品非热加工技术的国际舞台，为探讨非热加工技术的进步和在全球的普及与应用形成了非常重要的会议成果。

为了延续上届会议的成功经验，中国食品科学技术学会携手中国农业大学将于 2016 年 10 月 18-20 日在北京举办“2016 食品非热加工国际研讨会”。会议以“食品非热加工技术的创新”为主题。将邀请来自欧美国等国家的权威专家介绍国际非热加工技术的最新进展，来自全球一流企业的工业界人士介绍非热加工技术在食品工业中的实际应用。同时，来自国内非热加工领域的专家和企业代表也将共同分享非热加工技术在中国的研究进展与应用。以期为全球非热加工领域的科技人员、产业界代表提供关于食品非热加工技术进展与应用的难得机遇和交流平台。